【台北美食】Hands Coffee 名品手作咖啡坊、義大利麵、捷運南京復興站

這次要來跟大家分享一家《Hands Coffee名品手作咖啡坊》店內的餐點偏向複合式餐廳，是一間很有氣氛的咖啡館，主要是販售義大利麵、鬆餅，甜點!

店家位於南京復興站步行約3分鐘即可到達，位置是個很安靜的巷子裡，旁邊就是公園，聽說在這裡開店好幾年了呢～深得附近上班族喜愛

店家不定時會有優惠活動會寫在門口的小黑板上，前陣子去剛好是88節所以店內用餐皆可88折好划算唷～

招牌很明亮讓人路過一眼就能看見

店外有擺兩張桌椅，喜歡在戶外用餐的朋友可以選擇這裡的位子，旁邊剛好是公園可以順便呼吸新鮮空氣

打開玻璃門就能感受到店家對內部精心擺設佈置的用心

另一邊的櫃上有許多老闆收藏的美酒迎接著客人光臨

靠落地窗有三人座位，一邊用餐一邊欣賞外面美麗風景，好心曠神怡

咖啡館內的裝潢走簡約樸實風格，讓人感覺來到這兒用餐好放鬆

這裡是吧檯位置為高腳椅，可以一邊品嚐著飲品一邊和店員及老闆聊天

抬頭看黑板上即可看見各式咖啡飲品選項及各式點心

這些皆是當天手工現做的甜點，若想品嚐可直接和店員點餐

手工餅乾也是新鮮現做的唷～

店內用餐區座位蠻多的有四人座及兩人座為主

走到最裡頭有許多酒品，有興趣的朋友可向老闆請教一下各式酒類的相關內容
（開車不喝酒喝酒不開車）

一客人一入座後，店員便親切的送上氣泡水
話說一般餐廳要喝到氣泡水都要另外開瓶費呢～這裡卻是免費提供的，老闆真貼心
 

飲品的部份有手沖咖啡、茶＆可可系列，還有輕食可選擇，都很平價

一般的美式餐廳義大利麵菜單上價錢都是單點的價位，這裡的價錢都是套餐價格唷～
而且還有附沙拉，濃湯及紅茶，老闆真的太佛心了啦～

這碗湯是用馬鈴薯熬出來的，喝起來好濃郁的湯頭，而培根巧妙的讓青豆仁粒更香，喝來好美味，個人很愛

每一口都喝的出洋蔥的清甜透出一點淡淡的青豆仁的豆香，好迷人

套餐附的，新鮮的生菜上面還有球馬鈴薯沙拉，還加入黃芥末調味增添了馬鈴薯的口感，還有鹹香培根丁陪襯著，好豐富的沙拉，適合夏天來上一碗

脆甜的生菜配上吃起來清爽不油膩，酸甜可口好滋味，真開胃

一上桌就被那濃濃的松露香味給吸引，盤內放入了多種菇類炒的很香融入在麵食裡頭好香濃

店家用料很大方，這盤麵快一半以上都是快被菇類佔滿了呢~

麵條Q實不軟爛，裡頭加入了共使用黑松露醬與白松露油，散發出濃郁的松露香氣，料多味美，整體來說這盤還不錯很合我的胃口

剛端上來的墨魚海鮮麵黑嚕嚕的，孩子有被嚇一跳的感覺，不過吃過以後就愛上了墨魚味道一吃再吃，那濃郁的墨魚海鮮味兒，從入嘴的那一刻起就讓人很難忘

盤內的麵條咬勁十足且帶點微辣口感，是孩子能接受的口味唷~

淡菜和蛤蜊以及彈牙的花枝在墨魚汁中翻滾後，更添一股海洋的味道，那味道好難忘，吃完後的一口黑嘴，也很讓人難忘，哈~(記得吃完要擦擦嘴，免得路人被嚇到)

還有還有差點忘了說，裡頭還有幾尾大蝦子，肉質挺鮮嫩的，好豐富的一盤麵

吃義大利麵當然要配飲料嘍~
下面這盤是店家自己熬煮兩個小時的鳳梨蜜，看起來就好甜蜜蜜的感覺

選用韓國香柚及店家熬煮的鳳梨果肉去調製的，杯外還看得到新鮮果肉，加上氣泡口感，喝起來甜甜的加上氣泡的美妙感覺好過癮

上層放入檸檬片，和薄荷葉，喝起來好清爽，隨意湯匙一撈就能吃到新鮮果肉

每當造訪咖啡館時，發現每個店家的製作方法略有不同，Hands Coffee的調製方法，用上等咖啡豆研磨咖啡粉後，粹取濃縮咖啡，再倒入杯內

我點的是拿鐵咖啡，上層的奶泡則是將鮮奶以濾壓壺手動打奶，十分細工

拿鐵咖啡是濃縮咖啡與牛奶的經典混合，奶泡表面光滑而綿密細緻，許多人都喜歡來這點上一杯細細品味，喝起來十分順口不苦澀的一杯咖啡，很快就見底了呀～

鮮奶成份很高的一杯奶茶，一喝便知道那天然的奶香味很不一樣，擁有滑順香甜的口感，香草的香氣相當溫和，不會過於強烈，品嚐的同時可以嚐到濃稠的奶香及淡雅的香草味

輕食時間到
鬆餅也是店內招牌必點之一，當然也是現點新鮮現做現烤的，在等待過程中，店內已經充滿熱呼呼鬆餅的氣味

原本看價位99元的鬆餅內容物應該很簡單，沒想到送上來是這麼滿滿一大盤，裡面有香蕉、火龍果、奇異果和三種水果，還有一球香草冰淇淋，老闆將鬆餅烤的外酥內軟真好吃，建議要趁熱吃，冷了就軟掉不好吃唷～

鬆餅上的梅果醬是店家細火熬煮的，鬆餅上桌時老闆會淋一些在上頭，順便附一小瓶給客人不夠時自行添加上
話說那天然的果香味好讓我喜愛呢～

濃郁的奶酪上加了雪莉酒下去，真的好特別，第一次吃到有酒香的風味的奶酪

雪莉酒本身帶有甜味，配上奶酪其實味道蠻搭的，老闆說可以將雪莉酒和奶酪混合著一起味道會更獨特

奶酪上的莓果是以紅酒醃漬入味的，微酸的莓果淋上奶酪一起品嚐頗有香甜感

奶酪Q滑冰冰的好入口，孩子們好喜歡，很快的都吃光了呢～

這布丁可是老闆親手手作的布丁，這是我最喜歡的甜點之一，每一口都散發出濃郁的蛋奶香好滋味

挖一匙來品嚐，焦糖與布丁你濃我濃完美結合一同入口，那種銷魂的滋味，真是非筆墨可以形容，唯有嚐過才知道那其中的美妙呀～